2009年12月08日
繁多川の長堂豆腐
大好きな沖縄の島豆腐。
特に、好きな製造所は長堂豆腐さん。
有名な繁多川のお豆腐、手作りなのは長堂豆腐だけだそう。
すごく優しい味がする。でも濃厚で味わい深いんです。
噂によると、遠くからわざわざ買いに来る人もいるそうで。
↓長堂豆腐さんの記事を見つけて嬉しかったので、貼ります
http://ryuqspecial.ti-da.net/e2313412.html
ちなみに、長堂豆腐は製造所が二ケ所あるそうなので(作り手が違う)
同じ長堂豆腐でも、微妙に味が違う事があるかもしれません。

特に、好きな製造所は長堂豆腐さん。
有名な繁多川のお豆腐、手作りなのは長堂豆腐だけだそう。
すごく優しい味がする。でも濃厚で味わい深いんです。
噂によると、遠くからわざわざ買いに来る人もいるそうで。
↓長堂豆腐さんの記事を見つけて嬉しかったので、貼ります
http://ryuqspecial.ti-da.net/e2313412.html
ちなみに、長堂豆腐は製造所が二ケ所あるそうなので(作り手が違う)
同じ長堂豆腐でも、微妙に味が違う事があるかもしれません。

Posted by ari at 12:21│Comments(4)
│食
この記事へのコメント
繁多川のお豆腐の記事みました!
親子そっくりですね!!
あ~おいしそうな豆腐をみてると食べたくなりました
親子そっくりですね!!
あ~おいしそうな豆腐をみてると食べたくなりました
Posted by MOMO at 2009年12月08日 17:51
MOMOさん
あつあつの出来たてのお豆腐って
何も味付けしなくても十分美味しいですよね~
注意しないと、一人で半丁食べてしまいます(笑)
あつあつの出来たてのお豆腐って
何も味付けしなくても十分美味しいですよね~
注意しないと、一人で半丁食べてしまいます(笑)
Posted by ari at 2009年12月09日 12:39
記事にある豆腐店は「長堂豆腐店」ゆし豆腐の画像は「長堂食品店」です。昔は、メーノ(前の)長堂小(ぐぁー)クサーノ(後ろの)長堂小(グァー)と呼ばれていましたよ。
Posted by 島豆腐小僧
at 2012年03月01日 13:55

島豆腐小僧さん
長堂豆腐店は二か所あるのですか!
知らなかったです。
今度購入する時に、名前を気をつけてみたいと思います(^^)
長堂豆腐店は二か所あるのですか!
知らなかったです。
今度購入する時に、名前を気をつけてみたいと思います(^^)
Posted by ari at 2012年03月07日 21:47