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2009年12月08日

繁多川の長堂豆腐

大好きな沖縄の島豆腐。

特に、好きな製造所は長堂豆腐さん。

有名な繁多川のお豆腐、手作りなのは長堂豆腐だけだそう。

すごく優しい味がする。でも濃厚で味わい深いんです。

噂によると、遠くからわざわざ買いに来る人もいるそうで。


↓長堂豆腐さんの記事を見つけて嬉しかったので、貼ります
http://ryuqspecial.ti-da.net/e2313412.html


ちなみに、長堂豆腐は製造所が二ケ所あるそうなので(作り手が違う)

同じ長堂豆腐でも、微妙に味が違う事があるかもしれません。



繁多川の長堂豆腐



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Posted by ari at 12:21│Comments(4)
この記事へのコメント
繁多川のお豆腐の記事みました!
親子そっくりですね!!
あ~おいしそうな豆腐をみてると食べたくなりました
Posted by MOMO at 2009年12月08日 17:51
MOMOさん

あつあつの出来たてのお豆腐って
何も味付けしなくても十分美味しいですよね~
注意しないと、一人で半丁食べてしまいます(笑)
Posted by ari at 2009年12月09日 12:39
記事にある豆腐店は「長堂豆腐店」ゆし豆腐の画像は「長堂食品店」です。昔は、メーノ(前の)長堂小(ぐぁー)クサーノ(後ろの)長堂小(グァー)と呼ばれていましたよ。
Posted by 島豆腐小僧島豆腐小僧 at 2012年03月01日 13:55
島豆腐小僧さん

長堂豆腐店は二か所あるのですか!
知らなかったです。
今度購入する時に、名前を気をつけてみたいと思います(^^)
Posted by ari at 2012年03月07日 21:47
 
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